善用洗米水

• 對付生銹的炊具可將其在洗米水中浸泡3-5小時後用軟布抹幹即可。
• 油瓶用久了殘留的油污不易清除，把洗米水灌入用力上下左右的搖晃即可恢復其幹淨明亮了。
• 遇上頑固的油污，洗米時，記得把洗米水留下，再加入熱水，用這些洗米水清洗食具，可以去除頑固油污，只要將食具再過一次清水，便達到洗淨的效果。